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इस पान को खाने के लिए दूर-दूर से आते हैं लोग, नाम है ‘फायर पान’

Posted On: 17 Apr, 2017 Video में

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उत्तर भारत में पान का क्रेज कितना है इसका अंदाजा इस बात से लगाया सकता है कि तमाम सरकारी दफ्तरों और अस्पतालों में इसकी पीक देखने को मिल जाती है. लोगों को पान खाने का शौक इतना है कि आज इसकी कई तरह की वैराइटी भी देखने को मिल जाती है. उधर पान बेचने वाले भी लोगों को प्रभावित करने के लिए कुछ नया कर रहे हैं.


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पान तो आपने खूब खाया होगा, लेकिन क्या आपने आग निकलता हुआ पान का सेवन किया है. पान में जर्दा, मसाले और बादाम रखकर खाना अब पुरानी बात हो चुकी है. अब लोग आग के साथ पान के फ्लेवर का मजा ले रहे हैं. ऐसे पान दिल्ली के कनॉट प्लेस में मिलते हैं.


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दरअसल फायर पान एक सामान्य सा पान है, लेकिन जब इसे मुंह में डाला जाता है उस दौरान इसमें आग लगा दी जाती है. ऐसे पान बेचने वाले दुकानदारों का मानना है कि जो ‘लोग इस पान को खाते हैं वह दोबारा इसका स्वाद लेने के लिए आते हैं. उनके लिए यह किसी एडवेंचर से कम नहीं है. लोगों को यह नया कॉंसेप्ट बहुत ही पसंद आता है.’ दुकानदार आगे कहते हैं, ‘वैसे पहली बार खाने वाले लोग फायर पान के नए कॉंसेप्ट से डरते हैं, लेकिन उन्हें आनंद भी बहुत आता है.’


फायर पान कैसे बनाया जाता हैं आइए वीडियो के जरिए देखते हैं…


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